Куурулган тамактар өзгөчө даамы менен коомчулук тарабынан кеңири жактырылып келет.Бирок, бүгүнкү күндө дени сак тамактанууга көбүрөөк көңүл бурулгандыктан, майлуу куурулган тамактар да керектөөчүлөрдүн башын айлантты.
билесиңби?Куурулган тамакка керектүү өлчөмдөгү азык-түлүк сапаты HPMC кошулса, кууруу процессинде майдын кабыл алынышы бир топ кыскарышы мүмкүн, куурулган тамактын жалпы майлуулугу жана куурулган азыктын даамы азаят. жакшыртууга жана майын узартууга болот.Кууруунун май алмаштыруу аралыгы куурулган азыктардын түшүмүн жогорулатып, майдын өздүк наркын төмөндөтөт.
Албетте, конкреттүү колдонмолордо, ар бир целлюлоза эфир тамак-аш кошулмасы бир гана функцияны аткара алат.Мисалы, тамак-аш-класс метил целлюлоза (MC) жана hydroxypropyl метил целлюлоза (HPMC) натыйжалуу азайтуу жана кууруу болот тамак-аш май мазмуну;сүт азыктарында колдонулуучу тамак-аш-класстын карбоксиметил целлюлозасы (CMC), бышыруу процессинде колдонулган белоктун даамын жана туруктуулугун жакшыртат, камырдын нымдуулугун эффективдүү көзөмөлдөй алат;Азык-түлүк классындагы гидроксил пропил целлюлозасы (HPC) формуладагы табигый каймактын көлөмүн эффективдүү азайтып, жылмакай жана назик даамын сактап, пайдалуураак тамак-аш керектөө концепциясын ишке ашырат.
Билдирүү убактысы: 24-ноябрь, 2021-жыл