Тамак-аш микрокристаллдык целлюлозаны колдонуу

Кытайдын лакаптары: жыгач порошок; целлюлоза; микрокристаллдык; микрокристаллдык; Пахта шаарлары; целлюлозалык порошок; целлюлозу; Crystalline целлюлоза; целлюлоза микрокристаллдык целлюлоза; Микрокристаллдык целлюлоза.

Англисче аты: Микрокристаллдык целлюлоза, МКК.

Микрокристаллдык целлюлоза, ошондой эле Микрокристалдык целлюлоза, ошондой эле Кристаллина целлюлоза, Микроклисталлдык целлюлоза (МКК, микрокристаллдык целлюлоза) деп аталат Кыска таяктын формасындагы формадагы же порошок сымал кызыл түстө болгон, бул полимеризациянын чектөө деңгээлине (LODP).

Бул, негизинен, күрүч, жашылча, куурулган, багда, жүгөрү, саман, камыш саман, арык кабык, коон, бамбук ж.б., порошок түсү ак

тамак-аш өнөр жайы

Тамак-аш өнөр жайында, аны маанилүү функционалдык азык-түлүк целлюлозасы катары колдонсо болот, жана бул идеалдуу кошумчасы.
(1) эмульсиялоонун туруктуулугун жана көбүктүн туруктуулугун сактоого
(2) температуранын жогорку туруктуулугун сактоо
(3) суюктуктун туруктуулугун жогорулатуу
(4) Тамактануу кошумчалары жана коюу
(5) Башка максаттар

Тамак-аш микрокристаллдык целлюлозаны колдонуу

1 Бышырылган буюмдар

МКК диетикалык жипчинин жакшы булагы болуп саналат жана жогорку була бышырылган буюмдарды жасоо үчүн колдонсо болот.

Бышырылган тамак-ашка кошуу целлюлозанын мазмунун кошуу үчүн, анын белгилүү бир тамактануу жана ден-соолук функцияларына ээ болгонун, бирок бышырылган тамактын жылуулугун төмөндөтө жана текчедеги сууну жакшыртып, азык-түлүк деңгээлин жогорулатат.

2 Тоңдурулган тамак

МКК тоңдурулган тамакта ингредиенттердин дисперсиясын жана туруктуулугун жакшыртууга гана жете албайт, ошондой эле узак убакыт бою баштапкы форманы жана сапатты сактай алат. МКК ошондой эле тоңдурулган тамак-ашка өзгөчө роль бар. МККнын бар экендигине байланыштуу, тоңдурулган тоңдурулган процесстин бар экендигине байланыштуу, физикалык тоскоолдук катары, бүртүкчөлөрдүн чоң тоскоолдуктарын чоң кристаллдарга айлантат.

Мисалы, балмуздакта, МКК стабилизатор жана имбабилдүү болгондуктан, балмуздактын эмульсиялык таасирин жогорулатууга, балмуздак тутумунун эмульсиялуулугун жогорулатуу, эрүү балмуздак системасынын момундук жана даамдыкка туруштук берүү жана даамдыкка туруштук берүү, эритме турушу, эритмесине туруштук берүү жана даамы.

Балмуздада колдонулган муз кристаллдарынын өсүшүнө жол бербей, муз кристаллдарынын өсүшүнө жол бербейт, муздун пайда болушун, ички түзүлүшүн жана жумшак балмуздактын көрүнүшүн жана сырткы көрүнүшүн өркүндөтүп, мунайды жана майдын катуу бөлүкчөлөрүн өркүндөтүүнү жакшыртат.

МКК балмуздакты бир нече жолу тоңдуруу жана эритүүчү жайга айлантуу, бүртүкчөлөрдүн аггломераторлугунан чоң муз кристаллдарын түзүү үчүн аггломераторго тоскоолдук кылуу.

. Сүт азыктары

МКК сүт суусундуктарда эмульсия стабилизери катары колдонсо болот. Жалпысынан, өндүрүш жана сатуу учурунда сүттүн суусундуктары эмульсиянын бөлүнүшүнө чейин, МКК калыңдатып, май тамчыларынын бири-бирине жакындоого жол бербөө үчүн мунай тамчыларынын сууну калыңдалап, ал тургай, майлоочу тамырдын эмульсияларына суу түтүгүнө алып келиши мүмкүн. Полимеризация.

МККга аз май быштакун кошуу, майлардын мазмунун кыскартуудан улам келип чыккан даамдын жоктугун гана жүргүзө албайт, ошондой эле продукттун жумшаксын жасоого колдоо көрсөтүү үчүн, ошондой эле продукттун жалпы эффектин жогорулатуу үчүн колдоо көрсөтүүчү базаны түзө алат.

Балмуздоочу МККти стабилизатор катары колдонмо кремдин эмульсиялуулугун жана көбүк стабилдүүлүгүн жогорулатат, ошону менен, ал эми текстураны жакшыртып, каймакты майлап, сергитүүлүгүн жогорулатат.

4. Башка тамак

Тамак-аш өнөр жайында, ден-соолукка пайдалуу ден-соолукка жана идеалдуу ден-соолук азык-түлүк кошумчалары катары, микрокристалдык целлюлоза, микрокристаллдык целлюлоза эмульсиянын туруктуулугун жана көбүктүн туруктуулугун сактай алат, жогорку температура туруктуулугун сактап, суюктуктун туруктуулугун жогорулатат. Бул Бириккен Улуттар Уюмунун Азык-түлүк жана айыл чарба уюму жана Дүйнөлүк саламаттык сактоо уюму тарабынан жактырылган. Аянттарга таандык биргелешкен баалоо комитетин сертификациялоо жана бекитүү менен, ошондой эле тиешелүү була өнүмдөрүн да пайда кылат жана ар кандай тамактарда кеңири колдонулат