Көптөн бери целлюлоза туундулары тамак-аш өнөр жайында кеңири колдонулган. Целлюлозанын физикалык модификациясы реологиялык касиеттерин, тутумдун гидратациялык жана кыртыш касиеттерин жөнгө салат. Гимдикиялык өзгөртүлгөн целлюлозанын беш маанилүү функциясы: реология, эмульсия, көбүк стабилдүүлүк, муз кристаллдык калыптанууну жана сууларды байлоо жөндөмүн контролдоо.
Микрокристаллдык целлюлоза, азык-түлүк, саламаттык сактоо уюмунун азык-түлүктөрү менен биргелешкен комитет тарабынан тастыкталган. Эл аралык деңгээлде тоңдурулган тамактарды, муздак суусундуктарды жана тамак бышыруучу соустарды өндүрүү үчүн микрокристалдык целлюлоза колдонулгандыгы байкалган; Микрокренттик целлюлозаны жана анын карбоксилдиги азыктары салык майын, сүт майын жана декстирин мезгилин өндүрүү үчүн кошумчаларды колдонуу; Нутрасутикалык жана фармацевтиканын диабетикасы үчүн тиешелүү тиркемелер.
Crystal бөлүкчөлөрдүн көлөмү 0,1-2 микроккин бөлүкчөнүн көлөмү бар целлюлоза - бул коллоиддик баа. Коллоиддик микрокристалдык целлюлоза - бул сүт өндүрүү үчүн чет өлкөдөн импорттолуучу стабилизатор болуп саналат. Анын жакшы туруктуулугуна жана даамына байланыштуу, ал барган сайын популярдуу болуп баратат. Ал жогорку сапаттагы суусундуктарды, негизинен, кальций сүтүн өндүрүүдө, какао сүт, жаңгак сүтү, жаңгак сүтү ж.б.у.с.
Метил целлюлоза (МК) (МК) (MC) же Гидроксипспорттук-целлюлоза (HPMC) эки эселенген экөөнү (HPMC) сүзүү катары сертификациялоо, эки тараптуу тасмаларда гидроксипспорттук метокил жана гидроксипсполлллик компоненттерге чейин. Метилкеллоз жана гидроксипспорттук эмес майлуу даамдар бар, көптөгөн аба көбүкчөлөрүн ороп, ным берүүнүн милдетин аткара алат. Нан бышыруучу буюмдарында, тоңдурулган тамак-аш азыктары, шорпо (мисалы, тез кесмек пакеттери), соус жана үйдүн татымалдары колдонулат. ГидроксиПропыл Метилкеллулоза суу эригип, адам денеси же ичеги-карындын микроорганизмдери тарабынан сиңирилбейт. Бул холестерол деңгээлин төмөндөтүшү мүмкүн жана узак убакытка керектелгенде кан басымын алдын алуунун таасирин тийгизиши мүмкүн.
ЖМБ карбоксимитил целлюлоза, ал эми Америка Кошмо Штаттарынын ЖМБны Америка Кошмо Штаттарынын Кодексте федералдык ченемдик укуктук коду боюнча кирген, бул коопсуз зат катары таанылган. Бириккен Улуттар Уюмунун азык-түлүк жана айыл чарба уюму жана Дүйнөлүк Саламаттыкты сактоо Уюму ЖМБ коопсуз экендигин түшүнөт жана адамдар үчүн күнүмдүк күнүмдүк ичүү 30 мг / кг. ЖМБ уникалдуу, калыңдандыруу, асма, стабилдүүлүктү, дисперсия, суу сактагычтын жана гелингдин уникалдуу функциялары бар. Ошондуктан, ЖМБны калыңкы, стабилизатор, токтотуучу агент, диспетсант, эмульсиатор, нымдуу агент, азык-түлүк тармагындагы башка азык-түлүк кошумчалары жана ар кайсы өлкөлөрдө колдонсо болот.
Пост убактысы: FEB-14-2025